Puebla, de los mejores destinos gastronómicos en el mundo: Forbes

Puebla, de los mejores destinos gastronómicos en el mundo: Forbes

La revista destaca al mole como el platillo estrella en la entidad
Imagen tomada del sitio web Puebla Travel
Imagen tomada del sitio web Puebla Travel
Redacción | UN1ÓN Puebla | 11/04/2018 05:00

Un artículo de Katie Chang, publicado en la revista Forbes, ubica a Puebla, como uno de los principales destinos gastronómicos para visitar en el mundo.

La articulista señala que actualmente la comida juega un papel central en el lugar donde los viajeros se aventuran.

Agrega que aunque todas las ciudades tienen algo delicioso que ofrecer, existen destinos que tienen una cocina exclusivamente suya, y uno de esos destinos es Puebla.

Aunque el centro histórico de Puebla fue considerado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1987, las mayores contribuciones de la ciudad se basan en la gastronomía, siendo el mole poblano el más famoso, señala Chang.

Los mejores lugares para disfrutar de la especialidad local son Augurio por el famoso chef Ángel Vázquez, El Mural De Los Poblanos y Casa Reyna, además de que Rosewood Puebla Hotel ofrece una clase de cocina de mole poblano, por si desea preparar algo en su propia cocina.

De acuerdo con Forbes, otros destinos gastronómicos para visitar en el mundo son: Seúl, en Corea del Sur; Bilbao, España; Marrakech en Marruecos; Lima, Perú, y Venecia en Italia

Recientemente, la misma publicación, colocó a Puebla como una de las diez ciudades más cool para visitar en el mundo.