50 fotos que demuestran que Puebla tiene la mejor cocina

50 fotos que demuestran que Puebla tiene la mejor cocina

Especialistas de la UPAEP señalan que 30 por ciento de los turistas que llegan al estado, lo hacen por su gastronomía
Redacción | UN1ÓN Puebla | 28/09/2018 17:00

La gastronomía poblana es una de las más reconocidas en el mundo.

Recientemente, la revista Forbes designó a Puebla como uno de los principales destinos gastronómicos para visitar en el mundo.

En noviembre de 2017, la plataforma Food a Travel entregó al estado de Puebla el premio al Mejor Destino Gourmet de México.

Especialistas de la Universidad Popular Autónoma de Puebla (UPAEP) señalan que 30 por ciento de los turistas que llegan al estado, lo hacen por su gastronomía.

Durante los últimos años, Puebla ha fortalecido su infraestructura hotelera, abrió un buen número de restaurantes que han incursionado en la cocina gourmet, fusión y de autor, la comfort food (alimentos que proporcionan un valor nostágico) y la estefan food.

De la comida poblana se conocen muchos platos, como el Mole Poblano, el Mole de Caderas, la cemita, los Chiles en Nogada, pero la variedad gastronómica es muy amplia.

Te compartimos una galería con 50 fotos de los platillos típicos de Puebla, que demuestran que Puebla es el mejor destino gastronómico.